仰山文教基金會串連農民，團體進行食材媒合有成，協助全聯社和宜蘭友善有機合作社連結，採買宜蘭小農種植的有機蔬果，昨天舉辦食材媒合餐會，促進觀光業者和生產者交流，行銷蔬果的「花東菜市集」也將進軍宜蘭，尋找貨源。這場交流餐會邀縣內觀光與有機生產組織參加，包括湯仔城溫泉產業暨觀光發展協會、宜蘭縣民宿發展協會、宜蘭縣鄉村民宿發展協會、蘭陽美食交流協會；生產者組織包括宜蘭縣行健合作社、休閑農業發展協會、宜縣有機友善農業生產合作社、三星鄉有機米產銷第4班等。仰山文教基金會表示，縣內很多生產者想擴展行銷，觀光或美食業也想取得好食材，但缺乏「媒合」的機會，因此仰山充當「媒人」，舉辦「媒合工作坊」，已成功媒合全聯社和宜縣有機友善農業生產合作社，將由小農提供產品到全聯銷售，昨天舉辦餐會，希望產銷雙方有更進一步的交流和認識。

餐會邀請「蘭田微笑」以在地食材製作餐點，像雙連埤種的地瓜煮雞湯，米穀麵包搭配金棗莎莎醬，美味又有特色；來自花蓮的「花東菜市集」原本協助花蓮的部落小農進行加工和銷售農產品，副董事長彭昱融說，宜蘭的特產像金棗、三星蔥等都很有在地特色，「花東菜市集」目前有1輛冷藏車可以協助運送和行銷到臺北等地。縣府等單位也將于11月15日舉辦蔬食藝術節，宣導食農教育精神，鼓勵在家料理和使用在地食材的餐廳，屆時將有主廚料理秀、綠色市集、蔬果打擊樂表演等，地點在羅東文化工場。