本欄前幾期講到生氣可誘發心絞痛、糖尿病、癌癥等，其實過度生氣、抑郁，還可使男人陽痿，并促人短壽，本期續講，并向讀者介紹如何從飲食方面調節情緒。

生氣的危害很多人都知道，但是掌握不生氣的竅門并不容易。據傳，北宋的大文豪蘇東坡游稽首山之后，若有所悟，便寫下「稽首天外天，毫光照大千。八風吹不動，端坐紫金蓮」的詩句，詩中的「八風」指的是得、失、謗、揚、讃、嘲、憂、喜，他自以為能夠控制自己的情緒，因此得意非凡，并將此詩送給他的好友佛印和尚。佛印看完之后，在詩上批了「放屁」兩個字，交給來人帶回給蘇東坡。蘇東坡看了后，立即氣急敗壞、火急火燎的去找佛印。蘇東坡見佛印劈頭就問為何說他的詩是放屁，佛印說：「你不是已經八風吹不動了嗎？怎么會被『放屁』兩個字吹過來了？」蘇東坡這才明白自己雖然懂得要控制情緒，但并不一定能做到。佛印又對蘇東坡說：「血氣之怒不可有，禮儀之怒不可無；私怒不可有，公怒不可無。面對血氣之怒或私怒，ABC重要的就是制怒。」

男人過郁致「陽痿」

很多人認為，肝與性功能毫不相干，但筆者據中醫古籍強調，兩者卻有著重要的關係。中醫認為「怒傷肝」，又認為「肝腎同源」、「肝為泄精之樞紐」，如古籍《辨證錄》載：「人有少年之時，因事體未遂，抑郁憂悶，遂致陽事(陽痿)不振，舉而不剛。」《雜病源流犀燭》又載：「又有失志之人，抑郁傷肝，肝木不能疏泄，亦致陽痿不起。」這等文獻便可看出，男性長期過度暴怒、壓抑、郁悶等，會致肝郁、血瘀、肝經不暢等，使肝的「泄精樞紐功能」不能正常發揮，這樣便有可能會影響到性功能的發揮。因此，男性更應該懂得制怒、懂排泄不良情緒；親朋同事間，亦不宜長期令男性過度生氣、壓抑和肝郁，免其日后可能患上性功能阻礙，甚至陽痿。

此外，丹麥哥本哈根大學（University of Copenhagen ）近年研究發現，經常與配偶、伴侶、親朋、同事吵架者，會增加中年死亡的危險，比正常人稿出二至三倍，患上心臟病和中風的危險也會增加。另外，丹麥哥本哈根大學研究小組的磚家認為，男性生氣時或面臨壓力時，身體會比女性分泌更多的皮質醇（Cortisol），影響免疫細胞的功能，使人體的抵抗力下降，長期如此，會有可能導致上述的疾病出現，因此，生氣對男性的健康危害更大。

愛生氣與營養不均衡有一定的關係，現代研究發現，以下物質與情緒密切相關：一、B族維生素：當人體缺乏維生素B1、B6、B12時，會導致疲乏無力、頭痛、失眠、抑郁、易激動、脾氣暴躁等。二、鈣：缺鈣會使人體興奮度比較稿、情緒難以控制，易被激怒和急躁。三、鎂：鎂是有助對抗壓力的礦物質，豐富的鎂能減少壓力激素的過度分泌。四、碳水化合物：人體內血糖的主要來源，主要來自澱粉類主食，缺乏時會導致喜怒無常、缺乏耐心、記憶力下降、抑郁失眠等。

因此，應養成以下良好的飲食習慣，補充以上與情緒有關的營養成分，這樣便有助控制情緒：一、每天食用250克到300克主食，可提供足夠的碳水化合物，是保持好心情的重要基礎。部分主食可用雜糧、豆類、薯類代替，這三類食物是維生素B1的重要來源；二、每天食用500克蔬菜，其中一半是綠葉蔬菜，以及100克到150克的豆腐，使人體獲得足夠的鈣和鎂；三、一把少鹽的堅果仁，可補充多種蛋白質和多種B族維生素，以及鈣和鎂等；四、每天吃250克到500克水果，水果含有糖分，能提供愉悅的甜味和豐富的鉀元素，有利于緩解情緒。

作者磚研宮廷秘方

研究助理：文芊