記得在我們小時候上學，其中一個玩意就是請同學食「凍柑」。意思不是真的請其他人食東西，而是用我們冷冰冰的手放到對方的面頰上，令他們凍得難受。這個兒時的玩意，如果發生在大人身上，而且是一年四季都是如此，那又是否只是有趣呢？答案當然不是。前一陣子，公司來了一位新同事阿美，四十多歲的阿美外表斯文和端莊，面帶笑容，給別人很好的印象。有一次，她遞一份文件給我，在無意間，我碰到她的手掌，令我嚇了一跳，因為我感到非常冰凍的手掌，我問她是否不適，她說不是，只是一向如此。

中氣虛 腎氣弱

她說自從青春期后，她差不多一年四季手掌都是冰冰的。夏天還好，到了冬天連雙腳都會變得冰凍，而且無法入睡。為了改善情況，她必須找兩個暖水袋抱著在被窩裏才可睡覺，她的丈夫早就知道她這個情況，所以他只會在太太手足變暖后才上床睡覺，不然只會被「凍傷」。由于不是什么大病，所以也沒有看醫生。我為她把脈，發覺阿美身體不算太差，但是中氣虛，而且腎氣較弱。幸好她多年來不是從事體力勞動的工作，否則只要稍為操勞，她就容易體力不繼，甚至暈倒的情況。同時，因為她連子宮也被寒氣包圍，所以也造成她結婚多年都不能夠成功成孕。

無論她是否想要孩子，她也要好好改善體質，否則年紀愈大，虛寒的情況必會惡化。由于她不想長期服藥，所以我決定在公余的時間替她針灸，并建議食療改善。其中一味是羊肉湯：方法是山羊肉1斤，加入北芪、防黨、當歸頭各6錢。用文火或瓦鍋煲3小時至2碗。每天早、晚各吃一次，盡可能連湯吃肉。每星期3次，連服4星期。待情況改善，可減少至每星期一次。我解釋，羊肉甘溫，能益氣補虛。黃芪、黨參、當歸皆補氣血之品。對于她的體質十分適合，但是，我提醒她丈夫體質屬熱，不宜一起分享，否則會出現「太燥」的表現。

針灸治療3個星期，她的手掌已有七成正常人的溫度。我鼓勵她繼續治療，希望在冬天來臨時，她不用再用暖水袋，而且不再給別人「凍柑」了。

文：姚怡超中醫師