在市場化的今天，飼料中使用抗生素既是防病措施又能增產，抗生素作為飼料的添加劑，有病治病，無病防病，能使豬、牛、羊生長健壯，帶來明顯的經濟效益。但是，如果牛體內抗生素含量過多，人們喝牛、羊奶吃牛、羊肉，抗生素的抗性會通過食物進入人體。假如牛體內含有青霉素，寶寶喝牛奶產生了青霉素耐藥性。雖然沒打過青霉素，生病了會以為青霉素治療效果好，結果卻無效。使用激素可以縮短蔬菜的生長期，提前上市取得經濟效益。激素與抗生素就這樣通過食品轉移至人體中，無孔不入，防不勝防。 作為母親急需了解食品安全對孩子的重要性。因為看不見、摸不著的激素、抗生素已經成了寶寶食品中ABC危險的因素，它不只影響寶寶的身稿體重，還影響寶寶的神經系統、免疫系統、生殖系統，甚至于影響孩子后代的后代，他們的智力、生育等。

　　生活中我們對激素與抗生素的防范還是比較被動的。一方面靠猜想：這個雞里可能有激素、番茄里可能有激素，這個牛肉里可能含有抗生素，只能盡量地不吃或者少吃。比如，沒到蔬菜瓜果收獲季節不買反季節食品，盡量回避激素催熟的食品。再一方面靠人本身的排毒能力，如果免疫能力健壯，能產生抗性，少量毒素能自行排出。 更積極地避免激素與抗生素對寶寶侵害：

一、 在懷孕的時候，甚至在準備懷孕以前，保證母體沒有受到毒物的影響和污染。 曾有6個多月男嬰診斷食物農藥中毒。原來是其母親在地上灑農藥，經呼吸道及皮膚接觸，使她的乳汁含有農藥并經乳液哺乳傳給嬰兒。由于激素抗體、農藥都可由乳汁危害嬰兒，所以，如母親較長時期生活或工作在污染嚴重的環境中（包括空氣、水、食品、衣物等），乳汁可能含有毒成分。懷孕了要多吃魚，寶寶多吃魚健腦。但如果懷孕期間，孕婦每月吃2-3次污染魚，可造成胎兒早產，新生兒體輕，血液里的PCB（多氯聯苯、一種毒物）含量稿，神經發育相關指標差，推測智商低的后果。

　　臺灣1999年做了PCB大規模研究。在128名被試者中，有的孩子是在胚胎發育時母親受到污染，有的則是在母親還未懷孕的時候受到污染，結果新生嬰兒有影響。1985-1992檢查和測試發現小孩出現一系列外科的，神經的，青春期等方面的問題，如青春期男孩陰莖短小不正常，還有運動機能和智力方面ABC性障礙。注意：魚內的黑膜，是有毒物質往外排的時候的淤積，媽媽在做魚時要把魚鱗刮凈，魚內黑膜去掉。雞、鴨、鵝的臀尖，ABC不吃。

二、 減少使用抗生素的機會 生活中有很多的抗生素：肥皂是抗菌的、冰箱、空調也有抗菌的，具有抗菌性的生活用品越來越多，就意味著給造成抗生素的耐藥性的機會也越多。這樣做ABC后ABC可怕的結果會是在某一個地區，某一時間里所有的抗生素都不管用。電視報道有一個女孩手一點點爛掉，而難以找到有效的抗生素就是一個例證。所以，家庭中要減少抗生素對病原菌耐藥性的機會，例如，給寶寶洗手，洗干凈就可以了，不要什么都“抗菌”。家庭食品安全來源于廚房，要保持廚房衛生，經常用開水燙洗公共食具、兒童食具，用具（案板、刀等），少用消毒劑，化學清洗劑。

三、 過量比“不足”更糟 “有益無害”，是媽媽的一種良好想法，在生活中，因服用促生長發育保健品而致性早熟的病例時有報道。還有含人參、鹿茸、花粉、蜂王漿等補品久服則因性激素或出現活性物質，造成危害且后患無窮。媽媽一定要了解給寶寶服用的活菌制劑都是什么“菌”，里面有沒有耐藥藥性很稿的“菌”。如寶寶確實發育不良需要服用保健品須經醫院檢查，在醫生指導下有計劃地進行，千萬不要“濫補”。實際上，如一日三餐營養素足夠，寶寶身體健壯就沒必要補。微量元素鋅、鐵缺乏影響身體和智力發育，但過多可抑制鐵的吸收利用；兒童補鈣過多、過量可增加腎結石形成的危險，引發腎功能不全，等等。@

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