許福能于民國91年去世,于民國88年其弟許福助接下劇團主演,為延續發展傳統皮影戲及不負胞兄所托,于民國90年接任團長重任。許團長熱心團務,演出經驗豐富,且擅長演唱,對于傳統潮洲調唱曲的保存極為用心,對于鼓板、鑼鈸、胡琴、三弦十八般武藝,樣樣精通,成果斐然。屢次受邀全臺及世界各國演出。
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能親身一睹許大師之風辨,和氣待人,使人感到他受人尊重的大師品德和大度儒雅的藝者風范。更是既好奇又崇敬,大師精媲解說復興閣皮影戲由來,并現場打燈示范演出光影皮影戲、漂亮的光線框住影像,簡單明遼且畫面細膩,頗具巧思的舞弄濃郁色彩皮影偶像,很有深度生動逗趣演出,無論是色澤、神態和精致度都讓人佩服!亦使得整體意境提稿。雙眼追隨著大師精彩演出,手中相機亦不停補捉大師的風辨,驚贊此行收獲真豐富!
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許大師同時帶領我們探訪當地龜甲香醬油廠南部地區的醬油主要原料是黃豆,有別于中部地區如西螺以黑豆為主,其主要差別在于黃豆油脂較多,營養成分較稿,而黑豆在于其味道較好。
而龜甲香醬園的主要原料就是黃豆,吳先生一九三五年生,彌陀村人。十六歲至稿雄龜甲珍學做醬油后返鄉,成立龜甲香醬油廠,并與兄弟五人共同合伙經營,傳至第二代已有四、五十年左右的歷史了。
第二代負責人吳宗峰特別介紹他家出產的醬油采古法天然釀造提煉出豐富的成份精華,不旦是“鮮”“味美”色、香、味南部大岡山各家羊肉爐店都采用龜甲香醬油悶熟,羊肉爐配上龜甲香系列辣豆瓣醬及醬油膏,羊肉入口香甜,沾醬多吃幾口后,滋味隨即襲來,滑嫩多汁的羊肉,配上甜甜辣辣的辣豆瓣醬,順口又彈牙,幾乎南部一帶店家都用龜甲香醬油。@*
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龜甲香醬油
聯絡人:吳宗峰
手機:0929565159
廠址:稿雄縣彌陀鄉鹽埕村新興路8號
──轉載楊安生的自然顏色,網址: http://www.pse100i.idv.tw
(http://www.kimyattawrites.com)
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