近來團購人氣很夯的紅豆水，市售的不只貴又甜。
百萬人氣中醫師張文馨就要教各位美人自己煮超有用的紅豆水，
受用無窮，水腫免煩惱！
紅豆水ABC自己煮。
材料紅豆一把。
做法手抓一把紅豆，用水清洗過后，放入600至800cc剛燒開的熱水中，關火，蓋上鍋蓋燜泡30分鐘后，將紅豆撈出，只喝紅豆水。
中醫師小提醒．紅豆皮富含有助利尿的皂角化合物，因此煮紅豆水時，盡量不要將紅豆皮煮破。
．想要消水腫的話ABC自己煮紅豆水，因為市售的紅豆湯甜度偏稿，以超商販售的為例，紅豆湯一碗300cc有366大卡，甜品店賣的稍大碗，約427大卡，再加入湯圓就突破500大卡，等同于吃了兩碗白飯的熱量，如此一來消水腫不成反而增胖，得不償失。
※原文出處：〈消水腫“紅豆水”，燜泡就可以！〉。本文由《臺灣好食材》授權報導，未經同意禁止轉載。更多精彩報導，詳見http://www.fooding.com.tw
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