根據中國傳統，每年除夕都要守歲，清宮也不例外。但熬夜對健康極不利，本期講述熬夜五大危害。據清宮檔案記載，按照清宮舊例，春節期間各府第福晉（王妃）、命婦、格格及一二品大員的女兒，要進宮陪伴慈禧過年。除夕之夜十二點左右，太后會命眾人聚在一起齊做素餡餑餑（餃子）。吃完餃子天已大亮。上午眾人給慈禧太后行過禮后，太后便率眾人到中南海看表演。不過慈禧ABC喜歡看是摔人游戲。她讓皇后、妃子、格格、宮女、福晉、命婦、太監站在中南海冰面上，讓四位蒙古福晉往冰面上撒錢，看著眾人為搶錢滑倒，慈禧哈哈大笑。

熬夜五危害

春節期間，很多人喜歡通宵達旦打麻將、看電視、玩耍放縱，打亂了人體正常的生物鐘。筆者現將長期熬夜對人體的危害總結如下：

一、易患癌癥：睡眠不好是誘發癌癥重因，癌細胞是正常細胞裂變過程發生突變而形成，夜間是人體細胞分裂的旺盛期，睡眠不好，則人體很難控制細胞的正常分裂變化，故熬夜者易患癌癥。同時，很多人在熬夜時為提神而吸煙、喝咖啡等，會使更多致癌物侵入人體。

二、皮膚受損：人體的皮膚，在晚上十時至翌日凌晨二時是進入夜間的黃金保養時段，如長時間熬夜，會破壞人體內分泌和神經系統的正常迴圈，內分泌失調則會造成皮膚水分流失，導致出現皺紋、皮膚暗淡，甚至出現暗瘡、粉刺、黃褐斑等。

三、記憶力下降：人體大腦在睡眠時，會修復負責記憶的細胞，如熬夜，這些細胞就會相繼損失，導致記憶力下降。此外，人的交感神經白天興奮，夜間休息，熬夜改變其興奮時間，會導致頭暈腦脹、注意力不集中、反應遲鈍、健忘、失眠等癥。

四、黑眼圈、眼袋：熬夜時，ABC勞累眼睛，眼肌長時間勞累會導致暫時性的視力下降、視物模糊等。此外，夜晚是眼部的休息時間，熬夜會造成眼部過度疲勞，眼睛周圍血液迴圈不良，從而引起黑眼圈、眼袋、眼球布滿血絲等。

五、免疫力下降：有研究指出，成年人連續三晚沒有七至八小時的睡眠，其免疫系統可會降六成功效。故熬夜會引起疲勞、精神不振，人體的免疫力也會跟著下降，易引發感冒、胃腸感染、過敏反應等自律神經失調等癥狀。

不良提神食品

很多人在熬夜時，喜歡食用以下食品提神，但這無異火上澆油：一、甜食：糖類雖是稿熱量食品，在一定程度讓人興奮，卻也易引起肥胖；二、油膩生冷：熬夜易饑不擇食，吃一些油膩，生冷食物，油膩食物不易消化，容易因積食而誘發胃腸道疾病或急性胰腺炎等；生冷食物對消化道黏膜具有較強刺激作用，易引起腹瀉或消化道疾病；三、咖啡：咖啡因雖然提神，卻會消耗體內與神經、肌肉協調有關的B族維生素，喝后會使人更加疲累。同時，空腹飲用含咖啡因的飲料，會對胃黏膜造成刺激，引起腹痛；四、抽煙喝酒：香煙中的尼古丁會使血管收縮，血液迴圈減慢，導致皮膚乾燥、老化，臉部肌肉下垂、毛孔變大，而人體內酒精超標時，會引起身體浮腫；五、垃圾食品：熬夜的人喜歡食用速食麵、薯片等垃圾食品，此類食品不易消化，會加重消化道的負擔，多吃會引起消化不良，血脂增稿。而且油炸的食品放置時間過長，油脂會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類氧化物，對人體健康有害。

（文：李思齊教授）