我在去年的博客中，我討論了幾個提示，以攻楓樹要收集悶棍。既然你把所有該SAP在手，從采集到加工過程中的變化。
 

由于大量的蒸汽，你熬SAP生產的，ABC要做到這一點以外＆NBSP; - 像這樣的“糖小屋”。

熬煮楓樹樹液來楓糖漿肯定不是一個困難的任務;它僅僅是通過在整理過程中的許多步驟的工作的處理。無論你可能已經聽說了含糖量樹木等，這大約需要40加侖汁液，使1加侖糖漿。我會說，又只是要清楚那些微弱的心臟＆NBSP的; - 整理你的藥水的過程是糖漿40％至1 SAP的比例。這意味著，雖然你可能能夠收集悶棍快，將是一個緩慢的過程做飯下來。
 

由于大量蒸汽，獲取生產為你煮汁液，建議你找一個地方的戶外煮沸?，F在有不少人在威斯康星州北部設立什么在該處理是可以做到的樹林被稱為“糖棚屋”。
 

的過程

熱源：關于任何舊桶或金屬箱或坑可用于設置火災。盡量使用清潔燃燒硬木像楓木或橡木的火象其他木材松樹一樣會產生過量的煙灰，這將落入你的藥水。建立在你的桶或坑干，裂??木生火，并保持間歇性地煽動火，使其保持熱越好。根據SAP的你已經收集到的金額，估計你將不得不熬您的SAP幾個小時，以便有足夠的木材供應開始與將在煮沸過程中為您節省很多頭痛的問題。
 

沸騰悶棍：您將需要一個大的鍋或壺做做飯您的SAP下來。如果你打算建立一個糖窩棚，然后投資于盤開始與將使過程中的所有容易得多。一旦你拿起你的鍋或盆，填充3/4充滿汁液。放置鍋或壺在熱源上，并把汁液煮沸。一旦樹液開始歸結為1/2鍋的深度，增加更多的汁液。當你煮的汁液慢慢會開始承擔一個金黃色。一旦SAP已經“大多是”水煮下來，你會注意到泡沫正在開始改變，不具備流體質地（更像是一個泡沫），現在是時候轉移的汁液。
 

完成沸點：a??12b34c53fg3p7完成您的SAP應放在爐子上或小丙烷燃燒器來完成，因為您可以控制??熱量比明火容易得多。按照SAP靠攏到成品，它有一種傾向，所以你必須保持密切關注的事情熬了過來。繼續煮沸汁液，直到它發生在糖漿的一致性。檢查采用了直板溫度計的汁液是知道它準備的方式之一。應烹調的汁液，直到達到7華氏度稿于水的沸點。 注意，水的沸點而異在您的標稿。 例如，在我的脖子上的樹林中水的沸點是212°F，所以我煮我的汁液，直至達到219°F（溫度要幫助查找您所在地區的沸點，請訪問此網站：水稿度沸騰點計算器）
 

過濾糖漿：在精加工過程的ABC后一步是篩選SAP。即使你過濾它，你將它添加到整理下鍋前;少量的沉淀物會出現在你完成的糖漿。這種沉淀物可以被過濾掉使用食品級的成品糖漿過濾氈。
 

瓶藥水的（這取決于你有多少果汁生產或每個倍數）滅菌罐或瓶在沸水浴10分鐘。倒入熱沉積物自由糖漿入罐或瓶，蓋住它，并讓它冷卻。