食物的色：將食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的顏色，如將大柿子椒的紅色、青菜的綠色豆腐的白色巧妙的搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小饅頭表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也會對食物產生興趣。

食物的香：一盤香噴噴的菜，會把孩子吸引過來，我們在嬰幼兒食物的制作中都寫上了：出鍋前勾欠上點油，這就是讓菜更香一些。也可以在菜中加入一點麻油，也很提香味。

食物的味：食物的味是ABC重要的問題，一種菜光是好看而不好吃，是沒有人愿意吃的。食品是要經過口腔中味覺細胞的感受后才下肚的，這種味覺是十分挑剔的，好味道才會有好的胃口。味道好壞取決于佐料的運用，鹽、味精、糖、蔥、姜、醋，要合理地搭配才行。孩子的食品，不要求味道太重，但也不要沒味道，要適中。調味道是一門很大的學問，每個家長可以學習一點基本的操作方法，在學會一種或幾種菜的基礎上，舉一反三，作出具有自己家庭風格的菜和飯。不過在兒童食品中應避免用酒、咖啡、辣椒等刺激性調味品。

食物的形：孩子對形比較敏感，一個造型普通的面點，即使再好吃，孩子也不會去看一眼。把面點做成各種各樣的形狀，孩子會愛不釋手。許多粗糧，經過加工，做成各種幾何圖形、各種動物的形狀，孩子們都很喜歡。爸爸媽媽可能感覺到有些難度，其實，現在有許多工具可以幫助我們解決問題，去買一個木制的小模子，當你把面點做好時，在模子里壓一下，形狀就出來了。@

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