北醫營養室主任蘇秀悅說，這項今年九月進行的問卷調查，在一千零一十六位小學生有效樣本中，超過五成學童在晚餐的蔬菜和水果攝取不足，晚餐會吃到一碗蔬菜或一份水果者，不到三成，晚餐營養均衡的學童，則只有百分之零點六。

蘇秀悅表示，食物攝取狀況也會反映在學童身稿體重的身體質量指數 (BMI)上，近五成受訪學童BMI值不符合標準，超過三成孩子有過重或肥胖問題，以一班三十人計算，一班可能有十個小胖子；但也有孩子因為偏食而過輕，還有百分之十七點一學童過輕。

北醫小兒神經科醫師葉健全指出，門診中常見因學業表現不佳而帶著孩子求診的家長，他建議先改變孩子的飲食，因為六到十二歲是兒童智力、視力、生長力、和免疫力的發展黃金六年，透過正確的飲食攝取習慣，補充身體所需營養素，才能幫助這四力健康發展。