當初上了大學，預計想說多多少少打工可以賺點生活費用，其實家中也不是缺錢，但是總會覺得一直伸手要錢是很不好的行為，畢竟我試好手好腳的人，所以我決定去打工。



因為朋友的介紹，而進入了敦提牛排館，剛開始只是一個洗碗的人員，每天都把雙手一直泡在洗碗精里面，其實一開始還滿不適應的，畢竟在家不常做這些事情，然而進入了一個月后，慢慢轉至煎臺部份，先是學習如何烤盤，然后因為公司有老鳥不做了，在他離職之前，快速教導我如何退肉，熟記每天大概份量，不能太多也不能少，在這期間如果洗碗區有缺人其實我還是會被叫去幫忙，所以工作份量就是一開始上班先支援煎臺區，快下班的時候趕快退肉部分，再來就是去洗碗區幫忙。



三個月下來，開始學習煎肉部分，例如：豬肉部份要全熟，肉質又要顧好不能硬梆梆；紐約克、要先把肥油煎熟才能整面煎熟等等之類的，每個部份都不一樣，慢慢的一開始上手當然都會被客人退貨，還是在捕一個給客人，免不了被挨罵的份，雖然是中手了，但其實煎肉我還是個新手而以阿。



經過了母親節、父親節、過年、連休，這幾天每天都爆滿，不管是哪個區域都缺人，時常每天都要顧三個區域，直到慢慢有新人進入，但是一開始還是要一直教導，其實主要還是老鳥要顧好，他們錯誤就是我們的錯誤。



直到三月份，才知道公司也許因為價格太稿，導致客人慢慢減少，以致關閉了，但是這份打功是我ABC份工作，里面充滿歡笑充滿汗水，比起別人在外面打工說的，每天被操的要死要活，其實在敦提這里，每天都很開心，至少店長也不會給什么壓力，只要做好自己分內的事情就不會被挨罵。



關閉前，還有全員工烤肉，也許這是結束前的聚會吧，大家都開開心心的，至少陪伴公司都一年多了，大家都從新手轉變成老手。關閉幾天后，偶而還是會回去看看，雖然已不在像以前一樣，每天人山人海的，但至回憶永遠不會忘記的。

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