缺。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)普查表明：孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需的六大營(yíng)養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類都不缺乏，但維生素、礦物質(zhì)卻普遍缺乏，僅為標(biāo)準(zhǔn)供給量的一半。

營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量不足會(huì)導(dǎo)致哪些后果呢？

近期調(diào)查表明，我國(guó)近1／5的5歲以下兒童體重不足；近1／4的兒童發(fā)育遲緩；有1／8-1／4的小學(xué)生貧血。嬰幼兒佝僂病的發(fā)病率稿達(dá)1／3；肥胖比率也呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。

輕微的維生素缺乏需要較長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)有一些明顯的癥狀，但有些是無法觀察到的，如智力發(fā)育遲緩等；較嚴(yán)重的維生素缺乏，會(huì)有相應(yīng)的表現(xiàn)癥狀，如缺乏維生素A、C，孩子免疫系統(tǒng)不能健康發(fā)育，孩子容易感冒、近視；缺乏B族維生素，孩子的神經(jīng)系統(tǒng)不能健康發(fā)育，記憶力不好，注意力不集中，胃口差；缺乏維生素，攝入的脂肪和糖類不能轉(zhuǎn)化為能量，會(huì)導(dǎo)致孩子肥胖等等。

因此，在平時(shí)就要注意適當(dāng)給孩子補(bǔ)充維生素制劑，幫助孩子獲得全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。@
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