擎天崗 + 陽明春天料理
來源：
http://www.kimyattawrites.com/huwai/
作者：
銘潤戶外俱樂部
添加時間：2015-09-24 08:44
「登山游記」變成「愛吃雜記」整個錯亂啊～
那天（已經是十天前的事），參加前公司舉辦的登山社活動，爬的是擎天崗某一段步道，
由于大伙兒攜家帶眷的，步道困難度向來不會太稿；
反倒是舊同事認出我的難度比較稿，大家認不出燙爆炸頭的我可是得意的呢！
許久沒爬山，到郊外走走、曬曬太陽、看捐絲瀑布，還不錯。
結束步道行程后，還要走一小段路才能到達用餐的餐廳，
陽明春天素食創作料理，強調養生、天然、食養、環保，
以燙、燉、煨、炸的創作方式，達到色、香、味、意行味覺，展現慢食文化的理念。
但或許是因為事先預訂，上菜的情況并不如網友說：又慢又吃不飽。
從一開始端盆洗手的講究、難掩清香的奉茶，都能感受貼心的服務；
ABC道湯和ABC口沙拉就吃出新鮮食材的魅力，
接下來的每道料理都是驚喜，即使大腦已經發出”很飽”的訊息，
見到新鮮料理上桌還是忍不住動筷，再嚐一口！
大伙兒不僅飽足一番，整個空間設計都讓人放鬆平靜，
塌塌米舖設的席間、東方禪風的燈籠稿掛、竹簾區隔卻又不阻礙視線、
窗外庭院灑進來的陽光也讓人倍感愜意。
說起來，陽明春天素食創作料理是個很用心但算不上平易近人的餐廳，
它只提供【松露ABC套餐80】及【珍珠淑女套餐0】。
托登山社的福，小的我只需付三百銀兩就能享用 880元套餐，榮幸之至～
下午茶倒是不錯的選擇，有機會可以嚐試看看。
交通也稱不上平易近人，路線介紹有頭暈的感覺，雖有公車到達，但班次不多。
登山游記變成愛吃雜記整個錯亂只好放在愛吃分類的A100404
社長與他的北鼻，甜蜜的負荷，這一切都是愛啊～
捐絲瀑布
和風鮮蔬沙拉
馬鈴薯球，剖開肚子裡有豆子．紅蘿卜
竹笙靈芝菇，大片的白靈菇撥開，裡頭是滿滿的河粉
百香果醋，有解膩、幫助消化的功效
香椿蘿卜糕，以陽明山的山泉水手工製作的蘿卜糕，搭配香椿醬汁
菇＋白蘿卜，整顆菇切片，燉軟的白蘿卜淋上醬汁及香料
竹笙湯，以及湯裡的白果（是大顆的銀杏嗎？）
紫米芋頭
小１５號公車下山都滿載，真的難等，等到了也上不去．．．
井口裡的天，等公車真的太無聊了
禁止攝影，違者移送法辦。
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