冬至長夜吃湯圓 北人吃餛飩 陜西紅豆粥

22號就是冬至，除了吃湯圓，可能不少人已經不太清楚冬至的由來，事實上根據記載，冬至是24節氣中ABC重要的一個節氣，時間在陽歷十二月二十二日或二十三日；陰歷的日期則不太一定，不過大致不超過十一月；在冬至這一天，太陽剛好直射在南回歸線上，位于北半球的我們感受到的是白天ABC短，黑夜ABC長。冬至過后，太陽又慢慢地向北回歸線轉移，因此北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚則漸漸縮短，古代更有“冬至一陽生”的說法，指的就是從冬至開始，陽氣就要回升了。

在冬至的應節食品方面，大家都知道要吃湯圓，但其實在中國其他各族也有不同的傳統，像是滿族旗人在冬至祭天祭祖之后，將祭拜過后的豬肉煮成白肉和親朋好友分享；陜西地區的人相信散播瘟疫的惡鬼在冬至出現，但疫鬼怕紅豆，因此在冬至這天，大家煮紅豆粥來避開瘟疫；北方人在冬至這天則不吃湯圓吃餛飩，西北地方則多半吃餃子，民間還流傳“吃了冬節的餃子，不凍耳朵”的諺語；冬至除了吃湯圓應景，多了解相關習俗，對為什么要過冬至也可以有進一步的認識。 相關文章

• 冬至湯圓象征團圓 孕婦可用冬至圓占卜生男生女 12/21/07
• 冬至啰！甜菊代甜湯 低卡湯圓健康吃 12/21/07
• 【大頭一家溫馨廚坊】冬至：古早味湯圓圖 12/19/07
• 周六冬至 養生湯圓DIY 天然食材取代色素營養滿點 12/20/07
• 中醫師：三九貼療法 冬季過敏有氣喘療效 12/19/07
• 彰化“冬至祈圓”活動陪親子們歡喜迎新年 12/19/07
• 冬令進補要依個人體質調整 避免不良反應 12/18/07
• 彰化縣衛生局抽驗湯圓 全部合格 12/18/07
• 黃色紫色湯圓 有機番薯無毒好消化 12/18/07
• 冬至吃湯圓 老店不漲 12/18/07